電飯煲維修后做飯慢的原因可能有以下幾種：
1. 溫度控制問題。電飯煲的生產廠家為了保證使用安全，通常會在內部設置一些保護措施，如過熱保護、過流保護等。如果電飯煲在維修過程中被拆開，有可能會導致這些保護措施出現問題，進而導致電飯煲無法正常工作或者工作緩慢。
2. 損壞的電路或電器件。如果在修理過程中出現誤操作或者使用不合適的零件對電路或電器件造成損壞，也會導致電飯煲工作不正常或者工作緩慢。
3. 維修質量問題。如果維修過程中維修工人技術水平不高或者維修質量不過關，那么也有可能導致電飯煲做飯速度變慢。有些維修人員在維修時可能會更換不合適的零件，這樣很可能導致電飯煲的工作效率降低。
4. 被損壞的零件沒有得到維修或更換。如果電飯煲在維修過程中有一些零件損壞了，但是工人沒有及時將它更換或修復，那么電飯煲的做飯速度也會受到影響，甚至無法正常使用。
5. 維修過程中誤操作導致程序故障。電飯煲的烹飪程序通常是通過內置的芯片和計算機算法控制的。如果在維修過程中誤操作，可能會直接導致程序崩潰或者出現故障，進而導致電飯煲做飯速度緩慢。
電飯煲維修后做飯慢，原因可能有多種，需要結合具體情況綜合判斷。在使用電飯煲時，建議選擇正規的維修機構進行維修，以避免出現以上的問題。
