自制冰庫是一種經(jīng)濟(jì)、實(shí)用的冷藏方式，可以將食物、飲料等冷藏保存更長時(shí)間。冰柜是制作冰庫的關(guān)鍵設(shè)備，下面介紹一種用冰柜自制冰庫的方法。
選擇一個(gè)容積較大的冰柜，最好是尺寸在80L以上的。為了防止冰柜底部水分滲透進(jìn)去，需要在內(nèi)部放置一層水杯墊或者塑料薄膜。接下來，在冰柜底部放一層泡沫板或隔熱材料，再在上面放置一個(gè)淺盤或者塑料貯物桶，桶底要打穿幾個(gè)小洞，以便水分能夠流出。
再往上放置一個(gè)細(xì)小的架層，可以用一些不銹鋼或者塑料勾板，把食品、飲料等放在上面。如果需要保持濕度，可以在食品下放一塊潔凈的濕毛巾。最后在冰柜的頂部放一層冰塊、小冰袋等，這樣可以保持冷氣不外泄。
在使用冰庫時(shí)，需要保持冰柜中溫度始終在0℃到5℃之間，這樣可以有效延長食品的保存時(shí)間，并且可以消除細(xì)菌生長，保證健康安全。平時(shí)需要定期將水分、融化的冰塊傾倒出來，保持冰柜內(nèi)干燥整潔。
用冰柜自制冰庫這種方法經(jīng)濟(jì)實(shí)用，容易操作。只要掌握一些細(xì)節(jié)問題，就能在家中輕松制作一個(gè)高效、安全又節(jié)能的冰庫。
