電飯煲主要由電路板、控制開關、加熱器以及繼電器等部件構成。而繼電器是電飯煲的一個很關鍵的部件，它的作用是控制加熱器的電源開關。當電飯煲需要加熱時，繼電器會接通電源，然后將電流發送到加熱器，使得加熱器開始發熱。一旦加熱達到設定的溫度，繼電器就會自動斷開電源。
繼電器損壞的原因有以下幾點：
1.使用環境問題：長期使用在潮濕的環境中，電飯煲的內部部分容易受到潮濕的影響，進而導致繼電器被侵蝕，生銹，運作出現問題。
2.大負載電器問題：電飯煲啟動時，電器突發大電流，繼電器要承受較高的負載，如果繼電器的質量不過關容易出現損壞的情況。
3.電飯煲每次重復的加熱過程，尤其煮完飯后沒有及時斷電或先關掉炊具只斷電標準插頭時，會造成長時間高溫加熱，極有可能讓繼電器無法承受高溫而造成損壞。
4.使用時間過長：繼電器是一種耗損品，使用時間長了容易出現老化甚至動作不靈敏等問題，從而導致繼電器失效，需要更換。
5.電飯煲本身的質量問題，生產廠家在選擇繼電器時采用劣質元器件或者成本過低會直接影響繼電器的品質和精度。
經常使用電飯煲的人，應該更加關注其使用的各項安全性能，盡早發現損壞因素，及時維修甚至更換，避免因為繼電器的損壞機器不能正常工作而影響正常生活。
