電飯煲撲鍋是發生在電飯煲使用過程中的一種故障現象，也稱為“煲飯撲鍋”。當電飯煲加熱時，由于各種原因，水分和溫度不能得到有效控制，導致飯粒黏連在一起，呈現明顯的焦鍋狀，又稱為“鍋巴”，嚴重時會使鍋底的涂層受損。
電飯煲撲鍋的原因有很多種，主要有以下幾點：
1.飯粒問題。飯粒干燥或浸水太久，處理不當導致黏糊在一起，因而難以受熱。
2.液位不足或過多。在煮飯時，水的量很重要，液位不足或過多都會導致電飯煲撲鍋。
3.過度加熱。如果電飯煲加熱時間過長或溫度太高，就會導致飯?？窘埂?/p>
4.電飯煲故障。電飯煲的控制器或傳感器有問題、加熱管老化等也會導致著火。
為了避免電飯煲撲鍋，我們需要做到以下幾點：
1. 清潔電飯煲，保持其干凈衛生，避免油脂積聚。
2. 加水量要準確，遵循電飯煲使用說明書的建議。
3. 然后將飯粒浸泡，等待一段時間，讓米飯煮熟，這樣能 避免煮飯時水分不足。
4. 溫度和時間的設置需要合理，根據使用說明書中的標準設置好煮飯時間和溫度。
5. 若要保持飯的口感，飯之前不需要過多攪拌或清洗，這樣可以避免粘黏和糊鍋的問題。
電飯煲撲鍋是一種常見的故障現象，但是憑借一些基本的預防措施，我們可以避免這種現象的發生，從而讓我們的電飯煲更加長久。
