采購回來的食材經常會放進冰箱里保存，但是如果不善加收納，很容易就會亂成一團，不僅不方便取用，而且還可能出現食物滯留和變質的情況。以下分享一些采購后冰箱收納方法，希望對您有所幫助。
1.分類存放
將相同種類的食材或者同屬一個組的食品分類存放在一起，比如將飲料、水果、蔬菜、肉類等分別歸類，這樣可以避免食材之間的交叉污染，同時也方便查找和取用。
2.分層儲物
考慮到不同食材對溫度的要求不同，又要避免食材堆疊造成壓力變形，可以采用分層儲物的方式。可將易變質的食品放在正中間，溫度處于較低的區域，較耐冷的食材放在底部和邊角，而需要常溫存儲的食品可放在冷藏室內的門口。
3.罐裝儲存
食材儲存要盡可能防止氧氣和水分接觸，使得食材保持更好的新鮮度。將各種干貨、調料、腌制食品等放在密封罐中，可保證食材不受潮、不受污染，防止傳染病交叉感染。
4.便貼標記
在其他食材中浸泡或腌制的食物一定要便貼標記，標明名稱、儲存日期，以免忘記食材保質期已過。同時，還需要將開封后的食材放入密封袋內，盡量排除空氣，以延長食品的保質期。
5.清潔衛生
經常保持冰箱干凈衛生，及時處理食物殘渣和清理儲物格子，這樣能夠減少冰箱內不必要的污染，保證食材的安全性和衛生性。
以上就是幾種采購后冰箱收納方法，只要按照一定規律整理，不僅方便查找，而且能夠更好地保證食材的新鮮度和品質，營造更健康、安全的飲食環境。
