冰箱保鮮層的冷凍是由于冷氣循環系統的工作原理而實現的。
冰箱保鮮層通常是由一個名為壓縮機的設備驅動的冷氣循環系統來運行的。這個系統由壓縮機、蒸發器、冷凝器、擴散器和一系列管道組成。壓縮機將低溫低壓的氣體吸入，壓縮并排出高溫高壓的氣體，將熱量帶到冷凝器中釋放出去，以被室外空氣吸收。隨后高溫高壓氣體被送到擴散器中，通過噴嘴的作用，氣體的壓力和溫度迅速降低，成為低溫低壓氣體，流入蒸發器中，這就是本文所要探討的部分.
蒸發器是通往冰箱保鮮層的主要通道，它首先將低溫低壓氣體引入到保鮮層內的管道中，然后通過蒸發器制冷，直到其內部達到低溫狀態。同時，由于壓縮機排出的高溫高壓氣體需要釋放熱量，這時蒸發器的另一邊也會開口，形成氣體的出口，同時吸收保鮮層內的熱量，讓保鮮層內的物品得以冷卻和保鮮，實現了保鮮。
通過這種方式，保鮮層內的空氣形成了低溫環境，從而保持了食物的新鮮度。冷靜的環境有利于防止細菌和霉菌的繁殖，這也有助于保持食物的質量。
因此，冰箱保鮮層的冷凍是由冷氣循環系統的工作原理而實現的，以保持食物的新鮮度和延長其保質期。
