飲水機(jī)可以不僅僅是一臺(tái)為我們提供清水的設(shè)備,它還可以是一個(gè)出奇制勝的廚房小幫手,比如利用它做蛋花。下面我來介紹一下如何使用飲水機(jī)做蛋花。

準(zhǔn)備材料:雞蛋、清水、鹽、胡椒粉、蔥花。
制作步驟:
1.將雞蛋打入碗中,加入適量的鹽和胡椒粉,打散備用。
2.將飲水機(jī)的水箱加滿清水。
3.打開飲水機(jī)的熱水開關(guān),等待水溫升至80-90度。
4.將打散的雞蛋液慢慢倒入水箱中,攪拌均勻。
5.等待蛋花開始凝結(jié),用勺子不斷攪動(dòng)蛋花,避免粘底。
6.煮至蛋花完全凝固,撒上蔥花即可。
總結(jié):
飲水機(jī)制作蛋花的好處是可以快速加熱水,實(shí)現(xiàn)快速烹飪。同時(shí),由于水箱內(nèi)的溫度比較穩(wěn)定,能夠保證蛋花煮到最佳程度。制作時(shí)還需要注意,飲水機(jī)內(nèi)要保持清潔衛(wèi)生,避免影響蛋花的口感以及營養(yǎng)價(jià)值。


























