商用臥式冰柜是商家保存食品冰飲的必備設(shè)備，而其制造的原材料及結(jié)構(gòu)對食品的保鮮效果有很大影響，而發(fā)泡方法也是這其中重要的一環(huán)。

1. 材料準(zhǔn)備

商用臥式冰柜的主要材料有內(nèi)襯材料、外襯材料、發(fā)泡材料和固定設(shè)備。其中，內(nèi)襯材料應(yīng)選擇食品級保溫隔熱材料，如環(huán)保發(fā)泡板或聚氨酯板。外襯材料宜選擇具有防腐、易清洗的材料，如不銹鋼。發(fā)泡材料宜選擇具有熱導(dǎo)率低、密度小的材料，如聚氨酯發(fā)泡材料。同時，在發(fā)泡前也要準(zhǔn)備好相應(yīng)的固定設(shè)備，以確保內(nèi)外襯材料的位置和密封性。

2. 發(fā)泡前的處理

在進(jìn)行發(fā)泡前，應(yīng)先對內(nèi)外襯材料的位置進(jìn)行定位和固定，并保證其連接處無漏洞。同時，在內(nèi)襯材料的內(nèi)部應(yīng)做好隔板和框架的固定，以保證冰箱內(nèi)的食品放置整齊、分類明確。發(fā)泡前還要對內(nèi)外表面進(jìn)行清洗和消毒，以確保食品安全衛(wèi)生。

3. 發(fā)泡方法

發(fā)泡方法一般分為手動和機(jī)械兩種。手動發(fā)泡主要是將發(fā)泡材料直接注入內(nèi)襯材料中，然后靜置等待發(fā)泡材料自然膨脹填充至所需位置。機(jī)械發(fā)泡則是通過專門的設(shè)備將發(fā)泡材料注入冰箱內(nèi)，然后以一定的壓力使其填充至所需位置，從而提高發(fā)泡效果和效率。無論哪種發(fā)泡方法，都應(yīng)注意發(fā)泡材料的配比和發(fā)泡時間，以確保發(fā)泡效果達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

4. 發(fā)泡后的處理

發(fā)泡后需要對內(nèi)外表面進(jìn)行一次清洗和消毒，并注意密封性的檢測。如果出現(xiàn)漏洞或松動的情況，需要及時進(jìn)行修補或調(diào)整。同時，也需要對發(fā)泡后的冰箱進(jìn)行質(zhì)量檢測，以確定其保溫隔熱效果是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

在制造商用臥式冰柜時，發(fā)泡方法是至關(guān)重要的一環(huán)。只有選擇合適的材料，嚴(yán)格執(zhí)行發(fā)泡規(guī)程，才能制造出質(zhì)量過硬、性能優(yōu)越的冰柜產(chǎn)品。