上海飯店抽油煙機常見故障：
1. 風機不運轉：可能是風機電機本身故障，或電源故障。如此時可調換插座嘗試，有沒有用此插座運轉過的其他電器接觸不良引起的；同時檢測抽風機電源是否正常，比如熔斷器、漏電保護器等等。
2. 煙囪煙道不暢：煙囪煙道缺少清潔導致通氣不能，以及貴飯店廚房里使用的油煙大，超出抽風機的上限設計，數年過去之后過量的油煙和塵土使風機通道內積聚大量厚實的油垢，阻塞空氣漏道，這樣外出風越是小。這時候就非常有必要定期下來清洗加固，仍然可以題目不大地運轉。
3. 開關失靈：抽風機這些電器的開、關都用程控面板控制，那么這個程控面板的開關可能會聲明失靈，使得油煙機不能開機或關閉。此時檢查開關是否全是合適的，是否程序死掉可報修處理。
4. 油煙機噪音過大：油煙機的尺寸各異，以及使用場所、質量一般分歧，造成的噪音大小不一，可是有些高聲噪音有疑心問題。建議在購買時候選擇噪聲小的品牌和類型，須在家而內置位置嵌入，整個質地優選強勁堅韌，不易發生的噪音問題。
5. 連接不牢固：抽風機和煙道連接起來的處所，同樣是出現問題的一個地方，大部分在使用時都可以替換一下膳食固定銷。
這些就是上海飯店抽油煙機的常見故障，建議飯店內廚房的工作人員多加注意檢查，及時發現問題，及時維修處理。
