臭豆腐用廁所水做是一個巨大的衛生問題，這種實踐無疑是違反衛生標準的，而且許多人不希望食用這類食品。但是，為什么有些人還是選擇用廁所水來制作臭豆腐呢？
使用廁所水的主要原因是因為用水太貴。在一些地區，飲用水可能會被用于其他非飲用用途，例如洗衣服、擦地板以及沖馬桶等。為了節省成本，一些小型臭豆腐制造商決定使用可獲得的便宜水源，例如附近的河流或池塘，或者是便宜的管道水或廁所水。雖然使用便宜水源可以幫助他們降低制造成本，但這也給消費者健康帶來了潛在的威脅。
制造商可能也缺乏意識，認為廁所水和普通自來水沒有什么區別。這可能是由于廁所水在一些地區被廣泛用于清洗衣物、清潔家居和衛生設施等用途，因此一些人可能會錯誤地認為，只要將廁所水煮沸和消毒即可。
但是，事實上，廁所水和自來水存在著明顯的差異。自來水必須符合嚴格的衛生標準，并且經過了消毒和過濾等處理，以確保其中沒有任何細菌、病毒和其他有害物質。而廁所水并不經過這些處理，其中可能會含有各種細菌和病毒，這些細菌和病毒可能會導致消費者患上多種疾病。
使用廁所水制作臭豆腐是一種不道德、不安全的實踐，容易導致嚴重的健康問題。消費者在購買臭豆腐時應該選擇信譽良好的制造商，以確保安全食用。制造商也應該提高衛生和品質標準，確保產品的安全和品質。
