電飯煲開關管發燙主要是由于以下幾個原因：
1. 器材本身問題：電飯煲開關管質量不佳或老化導致接觸不良，電流難以正常通行，就會產生過多的熱量，導致開關管發燙；或者電飯煲本身設計不合理，開關管的位置過于靠近熱源，也會導致發燙。
2. 功率過大：電飯煲功率過大，導致電流過大，電源開關無法承載，就會產生大量的熱量，導致開關管發燙。
3. 過熱保護：電飯煲設定了過熱保護功能，當電飯煲溫度過高時，開關管會自動觸發保護機制，斷開電源；這時開關管仍會繼續發熱，以保持電飯煲內部溫度，但是此時機身表面溫度就會較高，造成開關管發燙。
針對以上問題，我們可以采取以下措施：
1. 購買高品質電飯煲，選擇正規品牌，合理使用，避免貼近熱源或長時間使用。
2. 了解電飯煲的功率，選擇適合的電力，不要過度使用電飯煲，防止開關管發生過載現象。
3. 注意電飯煲的使用環境，避免過度進行開關操作。當電煲溫度過高時，可以等待電飯煲內部降溫后再進行使用。
4. 如果發現電飯煲開關管發燙，建議盡快將電源斷開，聯系專業維修人員進行檢查和修理。禁止自行對電飯煲進行拆卸和修理，避免發生事故。
