當(dāng)油煙機(jī)著火時,我們應(yīng)該采取以下措施:

1.立即關(guān)掉餐廳的明火,斷開所有的操作開關(guān)。
2.盡量不要用水撲滅火源,因?yàn)橛蜔煓C(jī)火災(zāi)的火源是油脂,水會使油滴迅速擴(kuò)散,加劇火勢。建議使用滅火器或滅火毯來控制或撲滅火源。
3.使用滅火器或滅火毯時,要先確定滅火器或滅火毯的使用方法,并在使用前閱讀使用說明,確保正確使用。
4.如果火勢無法控制,趕緊撥打火警電話,報告火源,并安全撤離在場人員。
5.火勢得到控制后,可以對油煙機(jī)進(jìn)行檢查、維修或更換,以消除火源隱患,保障餐廳安全。
在遇到油煙機(jī)著火的情況下,要冷靜應(yīng)對,盡快采取適當(dāng)措施,最大限度地減少火勢蔓延和人身傷亡。 同時,要定期維護(hù)油煙機(jī),防止油脂積聚引發(fā)火災(zāi)。
(完)























