舊房墻壁脫落翻新需要經過一系列的處理和操作。具體的方法如下：
1. 清潔：清潔舊墻面，將石膏、泥灰等嵌在墻上的陳舊材料全部清除干凈。
2. 補縫：使墻面變得平整，用膩子、灰漿等材料填補凹縫、刮平凸縫。如果有裂縫，則需要先用專用填縫材料進行修補。
3. 打底：打入墻磚。要注意用水平儀進行水平度的校準，保證墻磚敲出的拍子平整、勻齊。打底完畢后，應使用灰漿泥把縫隙處羹平。
4. 光滑：待墻面徹底干燥后，再次使用膩子進行打磨、光滑，直到墻面變得平整。
5. 貼磚：用專門的瓷磚膠將瓷磚粘貼在已經干燥的墻面上，預留出正常的瓷磚間距。
6. 切磚：用磚石機將預留好的瓷磚間距破開，保證瓷磚之間的距離正常。
7. 填縫：將填縫劑均勻地在鋪好的瓷磚縫隙中填入，再經過用玻璃刮子壓實，讓填縫劑較均勻地填滿縫隙，使瓷磚之間看不到縫隙。
8. 保養：最后進行養護，保持瓷磚表面的光潔和保護，防止撞擊、刮傷、污染等。
以上是舊房墻壁脫落翻新的方法，需要注意的是在操作過程中，要充分考慮墻壁的韌性和耐久性，以保證裝修后的房間安全、美觀、實用。
