現代的油煙機很多都已經具備了遠程控制功能，用戶可以通過手機APP來控制油煙機的開啟、關閉、風速調節等操作。
具體的手機控制油煙機方法如下：
1. 下載廠商提供的APP
每個油煙機廠商都有自己的APP，用戶可以通過應用商店搜索油煙機廠商名稱來下載APP，比如萬和、方太、海爾等。
2. 安裝APP并注冊
下載完APP后，需要安裝并進行注冊。一般情況下，注冊時需要輸入一些個人信息，比如手機號碼、郵箱等。
3. 連接油煙機
在APP中添加設備，并按照APP提示進行連接。連接時需要輸入油煙機的型號、序列號等信息。如果需要接入局域網，則需要在APP中輸入無線網絡SSID和密碼等信息。
4. 控制油煙機
成功連接后，就可以通過手機來控制油煙機了。在APP中，用戶可以開啟/關閉油煙機、調節油煙機風速、設置定時開機、設置自動清洗等功能。
需要注意的是，不同的油煙機廠商APP的操作方式不太相同，一些基礎操作都是類似的，如何具體操作還需要根據不同的APP進行操作。手機控制油煙機時一定要注意安全，不要在離開家之前打開油煙機，以免造成安全隱患。
