現(xiàn)如今,隨著人們生活水平的提高,健康飲食已經(jīng)成為了我們生活中不可或缺的一部分。而在健康飲食中,魚類是不可替代的一種食品,含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人體健康十分有益。而對(duì)于家庭來說,集成灶蒸箱就成為了蒸魚最理想的選擇。下面來介紹一下集成灶蒸箱蒸魚的方法。

材料準(zhǔn)備:新鮮魚一條(可根據(jù)家庭人數(shù)自行增減),姜絲適量、蒜末適量、蔥末適量、料酒適量、鹽適量、醬油適量、花椒粉適量。
步驟如下:
1.選購新鮮魚:在選擇魚的時(shí)候要挑選新鮮的魚,檢查魚的眼睛是否清晰鮮活,身體是否有彈性。切不要選購死魚和非常新鮮的魚。
2.處理魚:將選購到的新鮮魚去掉內(nèi)臟和鱗,然后用清水沖洗干凈。然后用刀在魚身上均勻的切上兩到三刀(每個(gè)刀口之間的距離大概是2~3cm),讓其均勻入味。
3.腌制魚:將切好的姜絲、蒜末和蔥末放入盤中,加入適量的鹽、花椒粉和醬油,攪拌均勻后涂抹在魚身上。
4.入蒸箱:將涂好調(diào)料的魚放入集成灶蒸箱中,調(diào)整好時(shí)間和溫度,大約蒸10~15分鐘,直到魚的肉質(zhì)變白透明,即可取出。
5.加點(diǎn)料:蒸好后在魚上撒上適量的切好的香菜,這樣香菜的味道能更好的滲進(jìn)魚肉中,讓整條魚更加美味。
以上就是集成灶蒸箱蒸魚的方法,簡單易上手,不但健康美味,而且方便省時(shí),因此備受家庭歡迎。
(完)
























