洗碗機(jī)洗碗時(shí)使用的鹽，其主要作用是對(duì)水進(jìn)行軟化和去除水垢。水硬度是水中鈣、鎂等離子濃度的衡量指標(biāo)，水中這些離子越多，水的硬度就越高。當(dāng)水硬度高時(shí)，即使使用了洗潔精，也難以完全去除水垢和油漬，留下的水漬不易清洗，還會(huì)讓餐具變得不干凈、發(fā)黃，影響使用效果。
洗碗機(jī)為了解決這個(gè)問(wèn)題，使用了軟水技術(shù)。軟水技術(shù)主要是通過(guò)交換樹(shù)脂或者添加鹽來(lái)去除水中的鈣、鎂離子，使水變得軟化。樹(shù)脂洗碗機(jī)一般使用的是離子交換樹(shù)脂，將水中的鈣、鎂離子交換成鈉離子，把水變得軟化。而加鹽洗碗機(jī)則是在水箱內(nèi)加入專(zhuān)門(mén)的鹽，用鹽分解水中的鈣、鎂離子，將其去除，從而軟化水質(zhì)。
其具體的操作流程是：將洗碗機(jī)內(nèi)部的水箱填滿(mǎn)水，此時(shí)可以加入洗滌劑，使其在水中完全溶解。接著，在特定的鹽倉(cāng)里加入鹽，在鹽倉(cāng)中的離子交換樹(shù)脂上，將鈣、鎂離子交換成鈉離子，使水變得軟化。然后以軟化后的水為基礎(chǔ)水源，進(jìn)行餐具清洗。
在日常使用中，我們可以根據(jù)洗碗機(jī)的提示，定期在鹽倉(cāng)中加入鹽，以保證洗碗機(jī)的正常使用和餐具的清潔衛(wèi)生。
