電飯煲保溫快的原因主要有以下幾個方面：
1. 多層熱隔離設計：電飯煲的內部設計采用多層熱隔離結構，能夠有效地減少熱量散失，提高保溫效果。一般來說，電飯煲的內部會有內膽、蒸汽槽、加熱板、保溫層等結構，在保溫效果方面，保溫層扮演了主要角色，能夠避免熱量外泄。
2. 溫控技術：電飯煲內部設有溫控技術，可以自動監測和控制內部溫度，并將溫度保持在恰當的水平上。這些技術既可以保證煮飯的質量，同時也可以保證保溫速度和保溫效果。
3. 高效加熱：電飯煲的加熱板采用高效導熱材料制成，能夠快速將水燒開，保證了煮飯的速度。同時，在保溫時間里，加熱板可以不斷給飯菜加熱，保證溫度的穩定，確保食物的美味。
4. 密封性：電飯煲內部采用密封設計，可以將飯菜的熱量和水分鎖在內部，避免熱量和水分的流失。這種密封性也有助于煮飯時保持水的含量和食物的良好口感。
5. 保溫功能：電飯煲的保溫功能也是保溫快的主要原因之一。在飯菜熱度達到保溫階段后，電飯煲會自動切換到保溫模式，將飯菜的溫度維持在較高水平。這種保溫方式可以將煮熟的飯菜保持在溫暖且干燥的環境中，避免飯菜受潮發霉，也可以延長食物的新鮮度。
