冰箱是我們日常生活中離不開的電器， 在快節奏的現代生活中，冰箱對于保存食品，給人們提供健康的食品方便節省了不少的時間和精力。但是，我們使用冰箱也會遇到一些無奈的情況，經常出現食品過期變質導致浪費的問題。而冰箱的好壞、使用習慣是否合理都是影響冰箱保存食品的重要因素，下面主要從以下幾個方面進行分析：
一、 冰箱的溫度控制是否合理如果冰箱溫度設置得過高，會導致食品變質，如果溫度設置得過低會讓食品涼得過快形成結冰、水分丟失等現象，因此在使用冰箱的同時，我們需要在保證食品新鮮的前提下，盡可能的節約能源。
二、 食品本身的保存時間食品放在冰箱中的時間也會直接影響到其是否變質。蔬菜等新鮮食品只能在冰箱中保存一段時間，一旦超過了保質期，就有可能變質。至于其他久貯食品，要看到保質期，并清楚珍愛生命，遠離過期食品。
三、 食品是否完整封裝在吃剩下的食物上加蓋保鮮膜或密封蓋，防止食品脫水和細菌的入侵，這是使食品保持新鮮和延長其保質期的關鍵。必要時，我們還需要對食品進行分類管理，并根據食品的不同需要選擇不同溫度進行存儲。
四、 使用壽命已經耗盡的冰箱如果冰箱已經使用的時間過長，冷卻系統不再有效，那也會導致冰箱內食物變質。所以為了保證食品質量，冰箱也應該及時進行保養維修。
五、 清潔要做好在日常的使用過程中，我們需要定期清洗冰箱內部，特別是在存放食品之前需要將冰箱內清除干凈。否則，由于不潔凈的因素導致的細菌傳播引起發酵，難產霉變結塊等現象。如果不及時清洗，就有可能影響到冰箱保存食品的質量。
分析冰箱貯存食物過期變質的原因，我們可以從溫度控制、食品本身保質期、完整封裝、冰箱的使用壽命以及清潔衛生方面入手，以便更好地保護我們的健康。雖說冰箱是好的，但只有對于我們日常的使用查得更細，才能保證食品的適宜。
