新油煙機是廚房中必不可少的一部分，主要作用是把烹調過程中產生的油煙、異味和蒸汽吸入，通過過濾、除煙處理后排放到室外，以保持廚房空氣清新。但是，如果不得當地使用和維護，很容易導致煙道堵塞、機器故障等問題，影響使用效果，甚至出現安全隱患。因此，以下是一些保護新油煙機的方法。
1. 安裝位置要合理安裝新油煙機前，需先確定其位置。一般來說，最好離爐灶不要超過1米，這樣油煙能夠直接吸入油煙機，不易擴散到整個廚房。還需要保證油煙機與墻面、頂部的間隙，不要小于10cm，否則會影響煙道通風。
2. 經常清潔油煙機在長期使用中，新油煙機的油污和異味很容易沉積在過濾網和排煙口上，如果不及時清理，就會影響其使用效果。因此，建議每月至少清洗一次過濾網和油煙機內部，以保證油煙機的正常運轉。
3. 注意使用方法在煮菜時，應該把食材放在爐子上，而不是離開爐子稍遠的地方煮。因為離爐子過遠，油煙機就不能及時吸收油煙了，也會導致機器負荷加重。此外燒烤和煎炸等操作，建議使用獨立的油煙機和煙道，以免油煙穿透煙道走入鄰居家中。
4. 定期維護保養新油煙機使用一段時間后，應該定期維護保養，檢查各個部件的情況。如電線是否老化、機器是否漏電、電機是否正常等等。一旦發現異常，應該及時聯系維修人員進行修理。
要保證新油煙機的正常使用，必須做好日常維護，合理使用方法，以及堅持定期保養的工作。只有這樣，才能延長油煙機的使用壽命，為我們的生活提供更好的保障。
