電飯煲是現(xiàn)代家庭中不可或缺的廚具之一，而米飯也是餐桌上必不可少的主食。可是，偶爾我們會發(fā)現(xiàn)電飯煲煮出來的米飯居然有焦味，這該怎么處理呢？
當(dāng)你發(fā)現(xiàn)你的米飯有焦味時(shí)，要立即停止加熱，不要讓焦味繼續(xù)發(fā)酵。
發(fā)現(xiàn)焦味的原因一般是煮飯時(shí)間不夠，鍋底不平整或是飯粘鍋底等原因引起的。因此，我們可以采取下列措施來避免出現(xiàn)焦味。
1.選用合適的米種。選擇好質(zhì)量的米種，如泰國香米和日本米等，這些米種的品質(zhì)很好，煮出來的米飯香甜可口。
2.浸泡時(shí)間適當(dāng)。將米浸泡30分鐘至1個(gè)小時(shí)，可使米粒充分吸水，煮出來的米飯更加松軟美味。
3.清潔鍋底。在開始煮飯之前，清潔鍋底，用干布將鍋底擦干凈，讓鍋底保持平整，這樣可以避免煮飯時(shí)鏈條均勻。
4.煮飯時(shí)加適量的水。根據(jù)不同的米種和電飯煲型號，加入適量的水。不少電飯煲有量杯標(biāo)記，可以根據(jù)需要量杯標(biāo)記來加水。
如果你的米飯有焦味，不要緊張，可以按照上述方法來避免這個(gè)問題。在平時(shí)，也要做好保養(yǎng)和清潔，保證煮出來的米飯健康美味。
