隨著咖啡文化的不斷發(fā)展，人們對咖啡口味也有了越來越高的要求。尤其是在咖啡機(jī)的選擇上，口味成為一個重要的考慮因素。那么，如何解決咖啡機(jī)口味的問題呢？
第一，選購適合自己口味的咖啡豆。不同的咖啡豆口味各異，有些適合偏苦口味的人，有些則適合喜歡口感鮮明的人。在選購咖啡豆時(shí)，可以先選購小包裝試試，找到適合自己口味的咖啡豆后，再適量采購。
第二，粉碎咖啡豆時(shí)盡可能選擇細(xì)膩的粉末。如果氣泡過多或者粉末質(zhì)地不均，都會影響口感。粉碎咖啡豆時(shí)使用一個優(yōu)質(zhì)的磨豆機(jī)，這樣可以保證咖啡豆均勻細(xì)致的磨成粉末。一般來說，咖啡機(jī)壓力在9bar以上，研磨粉末可以選擇調(diào)到細(xì)。
第三，溫度的控制。一般對于濃縮咖啡而言，溫度約為90℃最為適宜。如果溫度過高，會烘焙咖啡豆，從而造成苦澀味道；而溫度過低，則無法釋放出咖啡豆中豐富的香氣和味道，口感也不佳。
第四，清潔和保養(yǎng)咖啡機(jī)。在制作咖啡的過程中，咖啡機(jī)內(nèi)部會積累很多油漬和咖啡渣，如果不及時(shí)清潔，會影響口感。建議每隔一段時(shí)間就要清洗一次內(nèi)部，并保持室溫通風(fēng)性好的環(huán)境，避免積塵和異味。
需要強(qiáng)調(diào)的是，口味好的咖啡并不代表更為昂貴，所以選購咖啡機(jī)時(shí)一定要尋找適合自己口味的產(chǎn)品而不是貴的就是好的。多關(guān)注一些口碑和使用后的評價(jià)，少受廣告和促銷的影響，才能讓咖啡機(jī)真正滿足自己的口感需求。
