制冰是我們日常生活中常見的需求，尤其是在夏天，為了解決飲料、食物在保鮮的同時冷卻的問題，我們通常都會選擇購買冰塊或者制冰。但是在一些情況下，我們可能沒有冰箱或者冰箱里的冰已經用完了，這時候就需要學習一些不用冰箱制冰的方法。
1.使用鹽水制冰
制作鹽水冰的方法相對簡單，只需要一定比例的水和鹽即可。在一個大碗中加入適量的水以及一些鹽，混合直到鹽全部溶解，然后將溶液倒入一個冰盒中，放在冷凍室里直到水全部凍結。制出鹽水冰時需要注意的一點是，它比普通冰更加堅硬，所以在使用時需要花費更多的時間等待它自然融化。
2.使用酒精制冰
另一種不用冰箱制冰的方法是使用酒精。可以用純的酒精或者酒精加水的混合物來制作冰塊。將適量的酒精或者混合物倒入一個容器中，放在冷凍器中冷凍。酒精的沸點比水低得多，因此使用它制冰時冰塊比普通冰易于形成，同時也可以有效地抑制冰塊表面的霜凍。
3.使用食鹽制冰
這種方法需要將食鹽和冰混合在一起。將冰塊放入一個袋子中，加入適量的食鹽，并搖勻，然后將這個袋子放入冰盤中冷凍。食鹽的作用是降低水的結冰點，使得冰塊能夠更快地形成。還有一種類似的方法是用水和食鹽混合在一起，然后將這種混合物倒入一個袋子中，在冷凍器中冰凍。
在生活中我們可以試試不使用冰箱來制冰。這些方法雖然不像使用冰箱那樣方便，但它們確實是一種可以解決急需的選擇，同時也可以幫助我們保持環保意識。
