商鋪在經營過程中，需要排出大量的油煙和煙霧，如果不及時排除，就會對人們的身體健康和環境造成嚴重的污染。因此，商鋪排煙引入下水道就成了一種有效的方法，下面我們來介紹一下商鋪排煙引入下水道的方法。
一、集中式引風系統
集中式引風系統是利用局部排氣罩將油煙排集中排放，然后通過管道將油煙引入到集中式風機中去。這種方法適用于餐飲店、食堂、快餐店等商鋪。
二、分散式引風系統
分散式引風系統也是利用局部排氣罩將油煙排集中排放，然后通過管道將油煙引入到分散的風機中去，每一個排氣罩對應一個風機。這種方法適用于廚房面積比較大或者有多個廚房的商鋪。
三、濕式凈化技術
濕式凈化技術是將油煙通過水洗凈，然后將洗凈后的水流入到下水道中去。這種方法的好處是凈化效果好、能耗低、運行成本低。但是該技術的缺點是需要大量的水，排放的廢水比較大，對環境造成不良影響。
四、干式凈化技術
干式凈化技術是將油煙通過過濾器過濾掉，然后再將過濾器中的油煙送到下水道中去。該技術的好處是凈化效果好，排放的廢水比較少，但是運行成本比較高，需要經常更換過濾器。
商鋪排煙引入下水道是一種更加環保、節能的解決方法。不同的商鋪可以選擇不同的方法，根據自己的實際情況來確定。
