集成灶蒸飯不熟是一種比較常見的問題，主要原因可能有以下幾個方面：
1. 蒸罐或蒸盤不適合
蒸罐或蒸盤不適合使用集成灶，尤其是一些比較古老的灶具，可能存在不平衡或者不適合的狀況，導致蒸飯不熟或者燒焦等問題。
2. 蒸飯量過大或過少
如果蒸飯量超過了蒸柜的容量，空氣流通不暢，就會影響蒸飯的效果。同樣，如果蒸飯的量過少，就會導致蒸飯時間過長，出現蒸飯不熟的情況。
3. 清洗不當
蒸柜內如果存在過多的油脂和污垢，就會影響蒸飯的質量，甚至加重健康問題。因此，在蒸飯之前，一定要徹底清洗蒸柜內部，以免影響蒸飯的品質。
4. 蒸飯的水量不正確
蒸飯的水量也是影響蒸飯質量的一個因素。如果水量過多，可能會導致蒸飯味道不正，而如果水量不足，就會出現蒸飯不熟的情況。
5. 蒸飯時間不正確
不同類型的米飯和蒸飯時間不同，所以需要根據實際情況調整蒸飯的時間。如果蒸飯時間過短，就會出現蒸飯沒熟的情況，而如果時間過長，就會出現蒸飯過熟或燒焦的問題。
集成灶蒸飯不熟的原因可能有很多，解決問題需要結合具體情況進行分析，查找出問題所在，并采取相應的措施加以解決。
