食堂下水道清洗是非常必要的一項(xiàng)工作,這是因?yàn)樵谌粘J褂弥?,食堂下水道會因?yàn)榕K亂差、食物殘?jiān)?、油脂、廚余垃圾等原因?qū)е鹿艿雷枞?,從而引發(fā)各種問題。

阻塞的下水道會影響到餐飲衛(wèi)生。如果下水道堵塞了,就會導(dǎo)致廚房里的水不能順利排出,這會影響到餐飲環(huán)境的整潔和衛(wèi)生,給所有用餐者都帶來不好的體驗(yàn)。
阻塞的下水道還可能導(dǎo)致管道滲漏,甚至漏水。如果下水道沒有及時清理,管道內(nèi)的污物和淤泥就會形成結(jié)塊,在管道內(nèi)引起壓力,管道可能會破裂或滲漏,給建筑物帶來給想象不到的損失。
堵塞的下水道還會引起異味。由于食堂廚房排放的油脂和食物殘?jiān)菀鬃躺鞣N細(xì)菌和臭味,如果經(jīng)常不及時清理下水道則會導(dǎo)致異味從管道中傳出,給周圍環(huán)境和用餐者都帶來不好的影響。
因此,為了保持廚房衛(wèi)生,防止管道破裂和漏水,防止異味等問題,食堂下水道的清洗是必要的。建議食堂每個季度至少清理一次,盡量避免堵塞管道的情況。

























