史密斯電熱水器e1故障是指系統檢測到水溫高度異常，超過設定值的90℃，進入了過熱保護模式的故障。出現這種故障的原因一般有以下幾種：
1.水溫傳感器損壞：水溫傳感器是電熱水器檢測水溫的重要部件。如果水溫傳感器損壞或出現故障，就會導致水溫信號不準確，從而出現e1故障。
2.加熱元件故障：電熱水器的加熱元件是提高水溫的核心部件。如果加熱元件出現故障，就會導致電熱水器不能夠正常加熱，從而出現水溫過高的情況。
3.控制板故障：電熱水器的控制板是控制水溫的主要部件。如果控制板出現故障，就會導致電熱水器不能夠正常控制水溫，從而出現水溫過高的情況。
對于史密斯電熱水器e1故障的處理，建議有以下幾點：
1.檢查水溫傳感器：將電熱水器拆開，檢查水溫傳感器是否有損壞或故障，并進行更換。
2.更換加熱元件：如果加熱元件出現故障，需要更換加熱元件。
3.更換控制板：如果控制板出現故障，需要更換控制板。
4.處理清洗不徹底：當電熱水器內部積累的污垢過多時，也會出現水溫過高的情況。清洗時需要全部拆卸下來進行清洗。
對于史密斯電熱水器e1故障的處理，需要綜合分析原因，并根據具體情況進行相應的處理。建議用戶在使用電熱水器時，注意定期清洗維護，在平時使用中避免出現過度加熱的情況，以免出現故障。
（完）
