江蘇酒店抽油煙機(jī)是餐廳中經(jīng)常用到的設(shè)備，由于長(zhǎng)時(shí)間的使用和維護(hù)不當(dāng)，常常會(huì)出現(xiàn)各種故障，以下是常見(jiàn)的幾種故障以及解決方法：
1. 抽不動(dòng)油煙：可能是風(fēng)機(jī)葉輪損壞或者是風(fēng)機(jī)電機(jī)溫度過(guò)高導(dǎo)致自動(dòng)關(guān)閉。此時(shí)需要更換風(fēng)機(jī)葉輪或者是清理風(fēng)機(jī)散熱器，讓風(fēng)機(jī)得以正常工作。
2. 抽油煙效果不好：可能是風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速不夠或者是油煙道清洗不徹底所導(dǎo)致的。此時(shí)需要增加風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速或者是徹底清洗油煙道以提高效果。
3. 油煙機(jī)噪音大：可能是風(fēng)機(jī)葉輪結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)不合理或者是風(fēng)機(jī)松動(dòng)所導(dǎo)致的。此時(shí)需要更換合適的葉輪或者是緊固風(fēng)機(jī)以減少噪音。
4. 油煙機(jī)異味重：可能是油煙道內(nèi)有積聚的油脂生成異味所導(dǎo)致的。此時(shí)需要徹底清洗油煙道以消除異味。
5. 油煙機(jī)漏油：可能是油煙機(jī)連接處密封不嚴(yán)或者是油煙機(jī)內(nèi)部密封失效導(dǎo)致的。此時(shí)需要重新密封連接處或者是更換有缺陷的密封件。
江蘇酒店抽油煙機(jī)出現(xiàn)的故障種類(lèi)較多，需要細(xì)心認(rèn)真地進(jìn)行檢查和維修。只有這樣才能保證油煙機(jī)的正常工作，保障酒店餐飲的營(yíng)業(yè)。
