冰箱是現代家庭不可或缺的家電之一，為了減少食品的浪費和延長其保鮮期，我們需要學會正確儲藏蔬菜和水果，以下是一些有效的方法：
1.將蔬菜和水果分開儲存。蔬菜和水果產生的氣味不同，存放在一起會互相影響，加速腐爛。因此，要根據需要將它們分開存儲。
2.保持適當的溫度。冰箱內溫度過低會導致水果和蔬菜變軟、失去水分，同時也會影響其味道和口感。一般來說，蔬菜可以存放在溫度為0-5℃的保鮮室中，而水果則可以放置在溫度為8-10℃的抽屜里。
3.選擇適合的包裝方式。保鮮紙和保鮮袋都可以被用來包裝蔬菜和水果。這些包裝材料會為食品提供足夠的呼吸空間，使其維持新鮮。重要的是應該確保食品在包裝中沒有過度受擠壓，不然會加速腐爛。
4.避免存儲 with 時不同的蔬菜和水果。某些水果釋放乙烯氣體，這會使靠近它們的蔬菜加速腐爛。例如，蘋果、梨、西紅柿等可以放在一起，但是不應該與青菜、南瓜或其他蔬菜同時放置。
5.選擇新鮮的蔬菜和水果。新鮮的蔬菜和水果在冰箱中將保鮮更長時間。同時，應該避免過度成熟的水果和蔬菜，因為它們會很快變質。
正確的冰箱儲藏蔬菜和水果的方法是保持適當的溫度、存放和包裝的方式，以及選擇新鮮食品。遵循這些方法可以在冰箱中延長蔬菜和水果的保質期，減少浪費，為家庭健康提供營養。
