集成灶是一種廚房電器設備，集成灶在廚房中所起的作用可謂非常重要，使廚房整潔、衛生、安全有序。下面我們詳細介紹一下集成灶的使用方式。
首先要說明的是，集成灶與普通的燃氣灶不同，它的火力不會那么大，但是漸進式火力讓你更好地設置加熱時間、溫度與火力，并且集成灶也非常安全，可以自動斷氣。
接下來我們看看什么是漸進火力：漸進火力是指煤氣灶火力逐漸增大，特別是在烹飪開始煲湯、煮面條等大量熱量需要時會特別明顯。漸進火力相對于一口大火容易燒糊飯菜或者火候不夠，造成浪費，而且安全性能高就可以輕松完成各種烹飪工作了。
如何使用漸進火力：
1. 使用之前，先將食材準備好。一些要加熱的食材，比如說肉類，需要提前拿出來，剁碎或者切好，這樣烹調起來會更加均勻。
2. 打開燃氣，然后打開集成灶的對應區域，這樣就可以啟動燃氣灶了。
3. 將炒鍋放置在燃氣灶上，將油倒入炒鍋里面。
4. 在炒鍋中加入食材，等到油熱之后就可以使用漸進火力了。
5. 直到烹調完成，關掉燃氣灶即可。
使用集成灶需要注意的事項：
1. 使用燃氣灶時一定要注意安全問題，不要讓小孩子接近燃氣灶出現危險情況。
2. 在清洗集成灶時，要按照要求進行日常清洗，并且不要使用過多的勤力，不要使用粗糙的餐具等。
3. 定期檢查集成灶的燃氣管道和附件的安全性，確保集成灶的使用安全性。
集成灶的使用方法需要注意的方面和燃氣灶一樣，只要我們遵守使用方法和安全操作規范，都可以使用集成灶輕松地完成家庭烹調。
