開油煙機需要關閉門窗，這是相互聯系的兩個步驟。下面詳細介紹一下：
為什么要開油煙機？開油煙機的主要目的是讓廚房里產生的油煙、煙霧以及異味等有害氣體排出房間外，保障室內空氣質量的同時還能避免可能引起火災的隱患。油煙是對人體健康有害的物質，長時間吸入會對呼吸系統、心臟健康產生威脅。因此，在烹飪時需要開啟油煙機。
開油煙機需要關閉門窗。因為開啟油煙機可以將空氣中的油煙、異味等污染物排出室外，但是如果窗戶、門沒關好，就會從開著的門窗進入室內，反而會產生循環污染，導致污染物在房間內循環，使空氣中的污染濃度升高，對健康造成危害。所以開啟油煙機之前必須先關閉門窗，讓室內的空氣通風順暢。
除了關閉門窗，還要注意一下油煙機的放置位置。雖然油煙機可以有效地排除廚房里的污染物，但如果它放置得不對，則效果就大打折扣了。油煙機的位置應該盡量靠近爐灶，排氣口應該朝向窗戶或室外。這樣才能讓污染物更加有效地排出。
開油煙機需要關閉門窗，這才是正確的使用方式。還需要注意油煙機的放置位置，只有注意這些細節，才能保證室內空氣質量的優良。
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