抽煙機和水槽下水道是廚房重要的設備，但它們的使用頻率也很高，因此污垢和油脂堆積在水槽下水道和抽煙機中很常見。若不及時清理，將會引起下水道堵塞、異味擴散、增加維修成本等問題。以下是抽煙機和水槽下水道的清洗方法：
清洗抽煙機：
1. 取下抽煙機的過濾器并清洗。最好每月清洗一次。
2. 拆下抽油煙機的排煙管，清除管道內壁和出口處的油脂。
3. 用軟布抹一些清潔劑或肥皂水，擦拭抽油煙機的外殼和按鍵。
清洗水槽下水道：
1. 先將水槽的廢水放干凈，然后取出下水道的水封。
2. 用清潔劑或肥皂水混合清水，將下水道的組件從底部向上清洗，重點清理水封處。
3. 將清洗干凈的下水道組件重新安裝好，加入少量醋或堿水，再通入熱水沖刷。
清理抽煙機和水槽下水道需要注意的事項：
1. 使用專用清潔劑或肥皂水和清水。
2. 使用時要戴上手套和口罩。
3. 不可將抽煙機內部電器部分儀表受潮。
4. 在進行下水道的清洗時，需要將一些易堵塞的垃圾清除掉，以免加重清洗難度，反而會阻礙水流通暢。
5. 定期進行清洗和消毒，以保證抽煙機和水槽下水道的衛生，預防污染并延長使用壽命。
清洗抽煙機和水槽下水道需要實施科學規劃，有個人準則，這樣能夠給我們日常生活中提供更加便捷的工具而不會產生衛生隱患。
