電飯煲是現代家庭不可缺少的一種廚房小家電,便利了人們的生活,但有時候煮飯時會出現一些問題,比如飯糊了。那么,電飯煲煮飯糊了怎么辦呢?下面就給大家介紹一些解決方法。

1. 飯糊了如何挽救
如果電飯煲煮的飯糊了,不要倉促把它倒掉,可以將飯勾芡再吃。將一勺淀粉加入少量清水中攪拌均勻,然后加入煮糊的飯中,不停攪拌,將勾芡液均勻地鋪在煮糊的飯上,再上鍋蒸5-10分鐘。
2. 電飯煲煮好飯后不要長時間放置
有些人在電飯煲煮好飯后,會長時間放置不管,等到飯涼了再去吃,這樣會導致飯粒吸收水分不足,變得干硬,口感也會受到影響。因此,最好在電飯煲煮好飯后立即取出,不要放置太久。
3. 增加水分
如果電飯煲煮的飯總是容易糊,可以適當增加水分來保護米粒不糊。一般來說,每次煮飯時應該加一些比例的水,這樣可以使米飯口感更加鮮嫩,煮出來的飯也容易保持松軟。
4. 選擇正確的煮飯時間和“保溫”時間
不同品牌的電飯煲設置以及不同的模式煮飯時間不同,使用時需要根據實際情況選擇正確的時間。保溫時間也很重要,如果保溫時間太久,飯就會被煮糊了。
總而言之,在使用電飯煲煮飯時,要注意調整水米比例、煮飯時間和保溫時間等因素,避免飯糊了,也要學會合理利用已經煮糊的飯,盡量不要浪費。

























