賓館中央空調的安裝是一項比較復雜的工程，需要嚴格按照相關規范和標準進行設計、安裝和調試。具體步驟如下：
1. 設計方案：首先需要進行空調系統的設計，根據賓館建筑結構和面積等因素，確定空調容量、主要參數和管道布局等。設計方案需要符合國家相關規范和標準，如《建筑給水排水及采暖供熱工程設計規范》等。
2. 安裝設備：根據設計方案，安裝空調設備、管道和配件等。設備包括空調主機、風管、室內機和控制面板等。安裝過程需要保證設備穩固可靠，管道布局合理，密封嚴實，避免漏氣、漏水等問題。
3. 布置電氣：對空調系統的控制及配電裝置進行布置。進行電氣安裝過程中要嚴格按照電氣規范進行操作。特別是要注意電氣設計的安全，保證線路正常、穩定并符合相關國家規定。
4. 進行試運行：安裝設備后進行空調系統的試運行，確保空調系統的性能符合設計要求。對于賓館中央空調，最好在正式開業前進行試運行，以免出現問題。
5. 進行調試：調試過程中要根據不同需求進行設置空調空氣流量、開關機溫度、濕度等，同時也需要設置相應的安全保護措施，以保證賓館中央空調系統能夠自動控制，并保障安全、可靠、舒適的環境。
安裝中央空調比較復雜，需要經驗豐富的專業人士進行設計、安裝和調試，這樣才能確保空調系統的高效運行。同時，必須嚴格遵守相關規范和標準，確保安裝安全，并提供保障客戶健康的環境。
