油煙機在開機后出現臭味，可能是由以下幾個原因造成的：
1.油煙機長期未清潔。長時間使用油煙機會使油煙膜在內部形成積累，特別是在濾網處。
2.油煙機內部溫度過高。這種情況是在長時間使用油煙機時容易出現的，由于長時間使用，油煙機內部溫度會逐漸升高，如果再加上排煙管道外部溫度過高，會使各種異味混合在一起。
3.長期不通風。如果使用的油煙機在長時間內沒有通風，臭味就會保留在油煙機周圍。
4.過去用油煙機煎炒油煙過大。如果使用的油煙機在煮食時沒有按照說明書的要求使用，或者是長期使用的灶臺，就會導致油煙膜積累，并且會沉積在底部，時間一長就會出現異味。
針對這些臭味，消費者可以進行以下操作：
1.清潔油煙機。清潔油煙機的方法是將油煙機內部進行清洗，特別是濾網、風輪、風管等部分，這些地方很容易產生油煙膜。清潔油煙機還需要選擇合適的清潔方法，不宜使用刺激的化學品。
2.安裝能夠輕易清洗的油煙機。有些油煙機在設計時，為了方便清洗，采用了易清洗、易拆卸的設計。
3.增加油煙機的通風量。油煙機使用時一定要選擇合適的排氣量和風量，根據油煙機的規格，以及廚房的大小和灶臺的熱量進行選擇。增加排氣量和風量可以減少廚房內的異味，提高空氣質量。
4.正確使用油煙機。油煙機使用時一定要按照說明書要求進行使用，避免擺放太低，注意烹制食物的時間、溫度、油量等，控制出現煙霧的可能性，這樣可以避免產生煙霧、異味，從而減少油煙機故障的發生。
