蒸雞蛋羹是一道美味可口的菜肴，口感柔滑細膩，營養豐富。而在現代都市生活中，集成灶已經成為了生活中必不可少的廚房電器，其集燃氣灶、油煙機、消毒柜及烘干柜于一體，方便快捷、節約空間。那么，如何利用集成灶來制作美味的蒸雞蛋羹呢？下面，就為大家介紹如何用集成灶來蒸制雞蛋羹。
所需材料：雞蛋3個、水100ml、鹽少許、味精少許、香菜適量、蔥花適量
步驟一：準備鍋具需要準備一個高邊碗，將材料放入其中，然后將碗放到一個大小適中的鍋具中，鍋中添加適當的清水。
步驟二：打散雞蛋將三個雞蛋打入碗中，加入適量的水，打散攪拌均勻，加入些許鹽和味精，提高雞蛋羹的鮮美程度。
步驟三：蒸制打好的蛋液倒入碗中，將碗放到鍋里，然后將鍋蓋拉下，開啟集成灶上的蒸爐功能，溫度設為150℃，時間設定為10分鐘左右。在蒸的過程中，可以注意適當的加水，以保證蒸爐不干燒。
步驟四：出爐當蒸制的時間到達后，將碗從鍋中取出，撒上適量的蔥花和香菜，蒸蛋羹香氣四溢，入口細膩，如絲般的口感讓人回味無窮。
總結：以上為集成灶蒸制雞蛋羹的簡單方法，小小的鍋具，與集成灶相結合，為您帶來更為方便快捷的烹飪體驗。建議大家在選擇集成灶的時候，選購品牌口碑好、質量可靠的產品，以確保日常使用的方便與安全性等問題。
