咖啡角冰柜是咖啡店必備的一種冷藏設(shè)備,不僅可以保持咖啡等飲品的新鮮度,還可以為咖啡店提供更多的收益來源。但是由于大小和形狀的限制,咖啡角冰柜的收納方式是有很多講究的,下面就介紹一些收納咖啡角冰柜的方法。

1. 分層收納咖啡角冰柜一般有兩層或者三層,可以通過分層來進(jìn)行收納。最底層放置瓶裝飲料和果汁,中層放置渣滓杯和咖啡機(jī)內(nèi)的咖啡渣,最上層放置各種奶類和工具。
2. 分列收納將咖啡角冰柜分為幾個(gè)區(qū)域,逐個(gè)進(jìn)行收納:如飲料區(qū)、蘇打水區(qū)、果汁區(qū)、純凈水區(qū)等,便于在取冷飲料時(shí)更加方便快捷。
3. 標(biāo)記收納在咖啡角冰柜上標(biāo)記名稱和容量之類的信息,如:檸檬水、可樂、雪碧等等,并且按照規(guī)格分類放置。
4. 排序收納根據(jù)食品的保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等因素,對(duì)咖啡角冰柜中的飲品進(jìn)行技巧性的排序,新到的先放等等。
5. 垂直收納有些咖啡角冰柜上下不夠?qū)挸ǎ梢酝ㄟ^垂直塞物的方法來保存,如指定一側(cè)放置檸檬水,一側(cè)放置礦泉水等,這種方式可以在咖啡店節(jié)約空間。
6. 玻璃門鎖定收納有些咖啡角冰柜兩側(cè)會(huì)有玻璃門和落地門等,讓飲品更加的亮眼和方便取用。可以通過將飲品的內(nèi)置瓶子鎖定在上述門上的方式來進(jìn)行收納,從而進(jìn)行節(jié)約空間和更加清晰地展示食品。
以上就是一些咖啡角冰柜的收納方法,如果恰當(dāng)?shù)厥褂眠@些方法,不僅可以提高咖啡店的運(yùn)營(yíng)效率,還可以讓顧客更加方便快捷地選購(gòu)咖啡和飲品。




















