大型燃?xì)庠钍羌彝セ虿蛷d使用的必備設(shè)備之一，因其使用頻率高，所以定期進(jìn)行清洗維護(hù)非常重要，這樣不僅可以延長(zhǎng)燃?xì)庠畹氖褂脡勖€可以避免燃?xì)庠钜虿涣记逑炊鴮?dǎo)致的安全事故。那么，下面就介紹一下大型燃?xì)庠畹那逑捶椒ā?/p>
要進(jìn)行清洗的設(shè)備要拆卸下來(lái)，如燃燒器、管道等，可以用清水和洗滌劑進(jìn)行清洗，擦拭干凈后晾干。對(duì)于較難清洗的污垢可使用專業(yè)清洗劑來(lái)清洗，注意清洗劑的選用，不同的燃?xì)庠钚枰煌那逑磩?，需要根?jù)實(shí)際情況選用。
為了保持燃?xì)庠畹那鍧嵭l(wèi)生，可以使用餐廚專用的清潔消毒劑，將涂抹在整個(gè)爐面上，使用毛巾擦拭干凈即可。消毒劑還可以殺菌，有效減少細(xì)菌的繁殖。
使用清潔布或海綿擦拭灶具表面，如果存在較難清洗的灰塵或污漬，可以使用專業(yè)的刷子進(jìn)行清洗，千萬(wàn)不要用硬質(zhì)物品或刷子來(lái)擦拭，以免損傷灶具表面。
進(jìn)行大型燃?xì)庠钋逑磿r(shí)需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇，盡量使用專業(yè)的清洗劑和消毒劑，仔細(xì)清洗每一個(gè)細(xì)節(jié)，以保證清潔衛(wèi)生，并延長(zhǎng)燃?xì)庠畹氖褂脡勖Ｍ瑫r(shí)，需要注意安全，千萬(wàn)不要在清洗過(guò)程中使用明火，以免發(fā)生安全事故。
