冰柜是家庭中常見的物品，一般有冷藏柜、冷凍柜和熱風循環柜三種類型。冰箱是使用電能驅動壓縮機制冷，使制冷劑汽化，后形成液態制冷物體。其原理是利用制冷劑本身所具有的化學活性和溫度變化而對物體進行冷卻。而冷藏柜是利用柜體將冷冰冰在室溫下實現制冷的物品，是一種低溫儲藏設備。一般冰柜有不銹鋼和碳鋼兩種材質。
1、冰柜不能傾斜
因為在我們購買冰柜的時候，冰柜一般都是處于正放狀態，所以也就不存在傾斜問題。但是如果冰柜是傾斜的就不可以使用了。傾斜的話就會造成局部的熱量損失和熱損失平衡性破壞，這樣就會導致部分熱源損壞而產生事故。那么問題來了，傾斜以后整個冰柜又會怎么樣呢？這個我們在購買冰柜或者是進行一些活動時都是可以注意到的。我們可以選擇一個稍微傾斜一點的冰柜在使用，這樣在我們進行活動或者是活動之后就不會受到影響了。如果冰柜傾斜了之后不僅冰柜不能用了還可能會造成局部故障和一些熱和損耗問題出現。
2、冰柜溫度要適中
低溫儲藏食品，不能超過18℃。太高或太低都會使冰柜里的食物發生變質。因此需要注意冰柜的溫度不能太高也不能太低。一般以5℃-8℃為宜。低溫儲藏食品時還需注意不要靠近熱源。同時還需要注意存放的食品應小而專一，不能放在靠近熱源的地方。
3、冰柜的除霜時間
冰柜里面容易結霜的地方有：門把手、儲物柜與柜門之間的縫隙、冷藏室的擱架。這些地方的結霜影響到冰柜的制冷效果。如果這些地方結的霜太厚的話，則會影響到冰柜的使用壽命還可能會影響到冰柜的安全性能。所以在冰柜除霜的時候要盡量薄一點。建議冰柜除霜可在2-3天之內進行清理一次，并且保持冷藏室的溫度。
4、冰箱門不要完全打開
冰箱門完全打開，冰箱內的空氣會大量排出，就會影響到制冷效果。因此，冰箱門應該是完全打開的。這樣可以減少壓縮機的損耗。另外冰箱門也不能完全打開。因為完全打開的冰箱內很容易存進空氣和食物，從而影響到冰箱內環境的制冷效果。建議大家將冰箱門全部打開即可。
