我國廚房油煙的污染主要來自烹飪時產生的高溫和油煙中含有的大量有害物質，如苯并芘、亞硝胺、丙烯醛等，這些物質對人體健康有一定的危害。因此，廚房應盡量避免吸煙，但由于我國人喜歡煎炒烹炸等烹飪方式。現在市面上家用抽油煙機品牌眾多，很多人不知道如何選擇。那么家庭抽油煙機怎么選購呢？下面我們一起來看看家用抽油煙機怎么選~
一、看油煙吸凈率
“吸”是抽油煙機最重要的功能之一，油煙吸凈率是抽油煙機綜合性能中最重要的指標之一，反映了抽油煙機對烹飪產生的氣味與健康危害程度。國家規定：凡抽油煙機的油煙吸凈率不應低于70%(抽油煙機不是用來吸油的器官)。因此，油煙吸凈率越高說明其油煙凈化效果越好。一般來說，挑選一個較高素質的家庭油煙吸凈率也應為70%~80%，如果這個數值太低，說明其對做飯產生出來噪音的吸收效果較差。對于中式烹飪飲食習慣造成油炸、爆炒等高溫烹飪方式為主的廚房來說，建議選擇在風機前增加一塊擋煙板，這樣在產生油煙時將油煙吸走并帶走殘留于機身內;如果廚房比較小，那么在排煙時將擋煙板設計成傾斜放置也可以有效防止溢油污染機身內;如果廚房比較大，則最好選擇帶有增壓功能的機型。
二、看風壓和風量
風壓和風量的選擇，對于使用起來是否會存在油煙排不出去的情況，都會影響到廚房生活質量。因此選購抽油煙機時也要看其風壓和風量，盡量選擇大于該數值并有足夠的增壓效果的油煙機。選購抽油煙機時，我們也要注意選擇抽油煙機的品牌、型號和風壓大小。我們在購買之前可以詢問一下銷售員或者去實體店進行體驗，讓銷售商告訴我們他們的吸煙量或者是風壓到底怎么樣。如果銷售商告訴你自己抽到多少就需要多大的風力呢？這樣的風能和多大力量能讓自己更好適應廚房做飯風格，這一點很重要。
三、看電機噪音
噪音是影響煙機工作效率和質量的重要因素。電機噪音越小，在一定程度上可以減少風機運行時的噪音。但是目前國內家用抽油煙機普遍存在電機轉速較低，噪音較大的問題。所以，我們建議大家可以選擇噪音更低一點、轉速更高一些的產品。但是大家一定要結合自己的實際情況，根據實際情況來購買哦。很多朋友選擇了國產品牌，但是由于質量問題，產品雖然不錯，但是價格卻貴了不少。
四、要買大品牌
市面上有很多品牌都有，但有些質量差的產品質量很差。所以在選購抽油煙機的時候，要注意自己要買哪些大品牌、什么牌子的產品，這是很重要的一點。在購買的時候要注意產品性能，質量好，在后期使用中能更好保障自己和家人的身體健康。現在很多人在裝修新房和改造新房中安裝抽油煙機，但有一點是必須要遵守的，那就是：抽油煙機最好是選大品牌的，因為質量好，售后方便，而且也比較省事。但是需要注意一點：一定要選質量好一些的產品。不要買一些“三無”產品，質量得不到保障。
